23 octobre 2013

Notre journée de formation...

Lundi 14 octobre, j'ai participé à une journée de "formation" entre conseillères culinaires de chez Guy Demarle. Enfin quand je dis "formation", c'était une journée très conviviale et ludique où nous avons cuisiné et appris quelques astuces. Voici ce que nous avons préparé : - pour commencer, des mini savarins à la crème de Boursin : vraiment très bons.... (moule empreintes mini Saint-Honoré) - puis des bûchettes de saumon à la julienne de céleri et de pommes : d'habitude je ne raffole pas du céleri mais là, ce n'était pas trop... [Lire la suite]
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17 octobre 2013

Gourmandises...

Bonjour, Gourmandises et le nom du site Guy Demarle pour commander en ligne, comme son nom l'indique, des gourmandises. Voici l'adresse : http://www.gourmandises-guydemarle.com/   Vous pourrez y trouver tout pour : - la boulangerie - pâtisserie : préparation, levures, décorations, colorants alimentaires, arômes, purée de fruits, coulis, sucre... - la chocolaterie : chocolats, pralinés, beurre de cacao, accessoires, colorants pour chocolat... - les fruits : purée de fruits, arômes, fruits secs, fruits lyophilisés, coulis,... [Lire la suite]
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