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19 septembre 2016
Au goûter aujourd'hui...
Aujourd'hui pour le goûter c'était mousse au chocolat blanc sur lit de framboises fraîches... A bientôt...
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12 juin 2016
Aujourd'hui pour le goûter....
Lorsqu'on a 3 bananes un peu trop mûres.... on recherche sur le net ce qu'on pourrait faire.... et voilà : J'ai confectionné un cake banane/chocolat. J'ai trouvé la recette ici : http://blogs.cotemaison.fr/torchons-serviettes/2014/02/11/cake-banane-pepites-de-chocolat/...
9 novembre 2015
Mon i-Cook'in a encore travaillé...
En ce moment je fais travailler mon i-Cook'in très souvent.... C'est tellement simple avec lui..... Pour le goûter d'aujourd'hui, des crèmes au chocolat (recette dans le livre "Cook'in au menu") décorées de quelques copeaux de chocolat noir et blanc....
19 octobre 2015
Atelier du goût à Chemaudin
Comme l'année dernière j'ai participé à l'atelier du goût organisé à Chemaudin, samedi 17 octobre après-midi. J'ai accueilli plus d'une vingtaine d'enfants pendant mes ateliers cuisine. Un grand merci à eux d'avoir cuisiné avec moi. Voici les deux recettes...
28 mai 2015
Communion de Damien...
Dimanche 24 mai, c'était la communion de Damien. Voici ce que j'avais préparé pour l'apéritif : des muffins courgettes/parmesan, des croissants jambon/emmenthal, des mini-pizza, des mini-quiches, des feuilletés saucisse, (en plus des gâteaux apéritifs...
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13 juin 2014
Moelleux chocolat au micro-onde...
J'ai testé un moelleux chocolat au micro-onde. Très bon. Les enfants en ont redemandé. Je l'ai fait dans le moule tablette (le grand), mais j'ai tardé à prendre la photo, donc il en manque ! La recette : MOELLEUX_AU_CHOCOLAT_EXPRESS_7_MN_AU_MICRO Si vous...
4 mars 2014
Journée Cook'in
Voici tout ce que j'ai fait avec le Cook'in aujourd'hui : Des gaufres et du "Nutella" maison : Un velouté de courgette : et des petits cakes marbrés : et si vous aussi vous désirez confectionner toutes ces choses et bien d'autres, contactez moi et je...
2 mars 2014
Les coupelles aux fruits
Voici ce que j'ai fait pour le goûter d'aujourd'hui : une coupelle aux fruits par personne : coque chocolat, crème pâtissière au Cook'in, fruits et décor en caramel : Et si vous aussi vous désirez confectionner cette coupelle, n'hésitez pas à me contacter...
14 février 2014
Le chocolat de Damien...
Pour Noël, Damien a reçu de la part de son tonton Roberto, un beau livre de pâtisserie Lenôtre. Hier, en rentrant de l'école, climat oblige, Damien a fait un bon chocolat chaud, avec la recette du livre de Monsieur Lenôtre. Un délice... chocolat en poudre,...
10 février 2014
Tarte caramel chocolat....
Voici la tarte caramel chocolat faite hier (merci Karen pour la recette) : Un délice.... Je l'ai un peu modifié. A l'origine, la pâte sablée était au chocolat, j'en ai fait une nature, et j'ai mis moins de sucre pour le caramel. Moule tarte cannelé Demarle....
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Karine fait sa cuisine !
Conseillère Guy Demarle dans le Doubs (Besançon - 25). Comme chez moi la cuisine rime avec gourmandise, je vous propose sur ce blog toutes mes idées culinaires, ainsi que mes essais.
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