19 octobre 2015

Atelier du goût à Chemaudin

Comme l'année dernière j'ai participé à l'atelier du goût organisé à Chemaudin, samedi 17 octobre après-midi. J'ai accueilli plus d'une vingtaine d'enfants pendant mes ateliers cuisine. Un grand merci à eux d'avoir cuisiné avec moi. Voici les deux recettes présentées : Si vous désirez commander les moules ou empreintes, n'hésitez pas à me contacter. Encore un grand merci aux enfants et à la commune de Chemaudin pour ce bel après-midi, ainsi qu'à Sonia et Sandrine. A bientôt...
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07 novembre 2014

Friands au fromage...

Une pâte feuilletée minute au Cook'in + une béchamel maison et de l'emmenthal = 6 friands au fromage... J'avais un doute sur la pâte feuilletée minute : tous les ingrédients mélangés, pas de superposage de pâte et de beurre, pas de pliage conventionnel mais "escargot"... j'avais juste une heure pour faire mes friands. Les feuilletage était très bien. Les enfants ont adoré... A refaire. A bientôt...
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17 décembre 2013

Clafoutis de courgette, chèvre et saumon fumé...

Voici ce que nous avons fait, Damien et moi, dans le moule étoile : un clafoutis de courgette au saumon et au chèvre. C'était vraiment très bon, pourtant les courgettes et mes enfants ne font pas bon ménage, mais là, ils en ont tous repris une part.... Alors bien entendu, à refaire !!! La recette a été trouvée ici : http://lesrecettesdelouiza.blogspot.fr/2013/10/clafoutis-de-courgettes-au-saumon-et-au.html A bientôt...  
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08 décembre 2013

Les mini-saint Honoré de Nathan

Voici les mini Saint-Honoré à la crème de Boursin confectionnés par Nathan : A bientôt...
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26 novembre 2013

Soupe de légumes...

Soupe de légumes au Cook'in avec la recette du livre "Cook'in au quotidien" : recette testée et approuvée... Préparation 5 mn et cuisson 35 mn. Pas besoin de surveiller la cuisson et de venir remuer. Pour 6 personnes. A bientôt...    
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25 novembre 2013

Blanquette de dinde...

Blanquette de dinde au Cook'in avec la recette du livre "Cook'in au quotidien" : testée et approuvée Tous les ingrédients dans le bol du Cook'in et 38 mn après c'est prêt. Pas besoin de surveiller... A bientôt...  
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15 novembre 2013

Lentilles, saucisses et lard fumé...

J'ai testé la recette de "lentilles, saucisses et lard fumé" du livre Cook'in au quotidien (pour 4 personnes). Donc fait avec le Cook'in. Désolée pour la présentation, je n'avais pas le temps de faire une présentation correcte, mais recette ok. Facile, rapide et bonne. A renouveler.... A bientôt...
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14 novembre 2013

Un croque tablette...

Voici mon croque-monsieur fait dans le moule tablette Guy Demarle : Recette trouvée ici : http://mayanoab.skyrock.com/3162321676-CROQUE-TABLETTE.html A bientôt...
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